La regione Toscana è formata da 10 province: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena.  Il capoluogo della regione è Firenze.

CLIMA DELLA TOSCANA
Il Clima della Toscana è mite e di tipo mediterraneo lungo la fascia costiera. La zona costiera è talvolta influenzata dai venti caldi provenienti dall'Africa, con conseguente aumento delle temperature. Tra questi, lo Scirocco, vento caldo ed umido, è il piu' frequente.
La Toscana è invece riparata dalla dorsale appenninica dai venti freddi provenienti dal nord est europeo e gode quindi di inverni particolarmente miti rispetto ad altre regioni.

LA REGIONE TOSCANA
La regione Toscana ha una lunga storia di culture e civiltà, che parte sin dall'età del bronzo e del ferro. Il millennio che precedette la nascita di Cristo la vide come parte centrale del territorio degli Etruschi, popolo ricco di cultura e mistero. Numerose sono le testimonianze storiche della loro presenza.

La sua storia passa per l'epoca dell' impero Romano, il Medioevo ed il Rinascimento, fino ai giorni nostri. La Toscanaè una delle regioni che puo' vantare la maggior presenza di testimonianze culturali e storiche, tramite le numerose città d'arte tra cui Firenze, Pisa, Lucca, Siena, Pistoia, e tante altre. Tale ricchezza di storia, unita a paesaggi assai diversi (collinare, appenninico, marino) ne fanno una delle mete preferite dal turismo nazionale ed internazionale.
Con una superficie di 22.992 Km quadrati e 3.528.735, la Toscana è una delle regioni piu' estese d'Italia.

IL TERRITORIO DELLA TOSCANA
Il territorio toscano è ricco di varietà e di colori. Si possono ammirare verdi colline o le brulle Crete senesi, i monti appenninici ricchi di vegetazione delle Alpu Apuane, pianure verdeggianti (la pianura piu' estesa è nell'area della Maremma).
Anche la toscana, come numerose regioni italane,  è principalmente interessata da rilievi collinari o montuosi, mentre le aree pianeggianti sono prevalentemente disposte verso la costa.

Il litorale della Toscana si sviluppa per circa 300 Km, bagnato dal Mar Ligure e dal Mar Tirreno, alternando coste rocciose a lunghi tratti di spiagge. La Toscana comprende anche le isole dell' Arcipelago Toscano (Isola d'Elba, Isola del Giglio, Isola di Capraia, Isola di Montecristo, Isola di Pianosa) per un'estensione complessiva di circa 300 Kmq.
 

GASTRONOMIA DELLA TOSCANA
La cucina toscana è semplice ma eccellente per qualità e ricchissima di piatti tipici della regione. Tale ricchezza si esprime in una serie di piatti basati su verdure, selvaggina, carni bianche e rosse spesso preparate avvalendosi del semplice fuoco di legna o di carbone, tra cui la celebre "bistecca alla fiorentina".
Degno di nota è la razza suina detta di "cinta senese", riconoscibile dalla fascia attorno al collo, da cui vengono  prodotti salumi eccellenti.

L' olio d' oliva tipico della regione insieme al Pane Toscano, rinomato in tutta la nazione, contribuiscono ad arricchire la cucina toscana.
Lungo il litorale la cucina Toscana offre anche un discreto ventaglio di ricette tradizionali di mare (ad es. il "caciucco alla livornese).

I vini toscani, tra cui il famosissimo Chianti, completano la gia' ricca offerta gastronomica della Toscana. Degni di nota sono anche il Brunello di Montalcino ed il Bolgheri Sassicaia, insieme a molti altri vini regionali di eccellente qualità e fama spesso internazionale. 

Articolo editato da Sestante